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夏天合肥路边做的烧烤在哪里学的?

时间:2017/5/25 18:16:55  浏览:
内容提要:【露天铁板烧去合肥无烟烧烤培训学校学习,六安宁波无锡盐城铁板鱿鱼烧烤技术培训最好的机构?】铁板烧烤:铁板牛排 ★铁板猪排

夏天合肥路边做的烧烤在哪里学的?

合肥路边烧烤的一道风景-铁板烧,是许多百姓的最爱。现在生活水平好了,既要好吃又要有营养,铁板烧满足了大家的需求!夏日晚上亲朋好友齐上阵,露天围桌而坐点上自己爱吃的铁板烧,喝上啤酒饮料,微风吹着,然后海阔天空“刮刮蛋”,那简直就是神仙过的日子!!!

◆[铁板牛肉]【露天铁板烧去合肥无烟烧烤培训学校学习,六安宁波无锡盐城铁板鱿鱼烧烤技术培训最好的机构?】

[铁板牛肉的做法]

[原料:牛肉、黑白芝麻、生菜、黑胡椒粉小半勺、耗油半勺、蜂蜜半勺、生抽半勺、苏打粉+淀粉小半勺]

[做法:]

1. [将牛肉切片,加入佐料腌制过夜。]

2. [大火热锅加油,加入芝麻炒香,转中火。加入肉片,肉片变色就翻身直到肉色变深,裹着生菜食用即可。]

◆[鸡肉串]

[鸡肉串的做法]

[原料:鸡腿肉/鸡胸肉250克、迷迭香25克、百里香25克、蒜末15克、洋葱碎25克、柠檬皮碎10克、橄榄油100克、盐、黑胡椒粉]

[做法:]

1. [鸡腿、鸡胸肉洗净,鸡腿去骨,切成大小均匀的长方形块状,装入碗中。]

2. [洋葱去皮洗净,切成洋葱碎;蒜瓣去皮切碎。]

3. [所有食材连同橄榄油、盐、黑胡椒放在一起,用手抓匀后腌制1小时左,用签子穿起来。]

4. [铁板中加入少许橄榄油,放入串好的鸡肉串,小火煎制,鸡肉颜色变白后及时反面,煎熟另一面,淋少许个人喜欢的调料即可。 ]

◆[黄豆酱汁淋铁板茄]

[黄豆酱汁淋铁板茄的做法]

[原料:茄子2根、大蒜2瓣、冷水50ML、黄豆酱1汤匙、红辣椒1根、香菜1根、熟白芝麻]

[做法:]

1. [茄子用清水洗净表面,控干水分,用刀顺着茄子的直径,把茄子切成厚度约0.5CM左右的厚薄均匀的薄片,在切面均匀地划出井字形的花纹。]

2. [平底锅放火上烧热,锅内淋入少量油,转动锅使油均匀的分布在锅底润锅,切好的茄子片均匀地摆在锅底,小火煎制,煎到一面金黄,翻面,再煎另一面到金黄色,把茄子片取出摆放在盘子中。]

3. [大蒜2瓣切末,放在锅内(锅内不用放油),放入1汤匙黄豆酱,加入50ML冷水稀释黄豆酱,小火熬煮至水开,红辣椒用剪刀剪成小段放入锅中,继续煮几秒钟,关火。]

4. [熬好的酱汁淋在茄子上,香菜切末撒在茄子表面,并撒入少量熟白芝麻即可。]

◆[铁板鱿鱼串:铁板鱿鱼 ★铁板鱿鱼须 ★铁板鱿鱼花 ★铁板鱿鱼仔等 (味型有:香辣、麻辣、酱香、孜然、五香等)]

◆.[铁板烧烤:铁板牛排 ★铁板猪排 ★铁板羊排 ★铁板牛肉串 ★铁板羊肉串 ★铁板里脊肉 ★铁板鸡心 ★铁板鸡胗 ★铁板鸭肝 ★铁板豆腐 ★铁板香菇 ★铁板蘑菇 ★铁板火腿 ★铁板鸡柳 ★铁板骨肉相连 ★铁板韭菜 ★铁板花样蔬菜 ★铁板水果串 ★铁板炒饭 ★铁板臭干子 ★铁板金针菇 ★铁板炒面炒粉等]【露天铁板烧去合肥无烟烧烤培训学校学习,六安宁波无锡盐城铁板鱿鱼烧烤技术培训最好的机构?】

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