培训项目

合肥香脆烧烤专业做法

时间:2019/4/19 16:20:42  浏览:
内容提要:【专业味道好合肥烧烤技术培训哪家好_固始叶集教烧烤的_烤五花肉配方】胡萝卜块500,芹菜500克,葱头150克,调料包括葱,姜,花椒

合肥烧烤推荐

烤肉烧肉五花肉

五肥五瘦三层肉

花式肥瘦有间隔

肉赞肋条东坡肉

★[小胖烧烤]【专业味道好合肥烧烤技术培训哪家好_固始叶集教烧烤的_烤五花肉配方】

[已经在合肥开了不少门店的小胖烧烤,最有特色的是生菜五花肉、爆炒鱿鱼和特色龙虾,这里小编墙裂推荐他们家的五花肉。]

[私房烤五花肉]

[肉(牛肉,羊肉,猪肉都可以),洋葱,鸡蛋,姜,孜然粉,耗油,胡椒粉,十三香,盐,酱油,熟油,调料油和白糖。]

[调料:大酱一勺,韩式辣椒酱一勺,蜂蜜一勺,小葱一根,蒜瓣6个,熟芝麻5克,香油,盐少许,胡椒粉,料酒少许。]

[做法]

[1、五花肉洗净,生姜一块去皮洗净。]

[2、肉切稍厚的片状,生姜切片,两种食材放入一大碗里,加入酷克壹佰烤肉料腌制半个钟入味。]

[3、平底锅烧热,倒少量油,挑出肉片内的生姜,一块块下入肉片铺平用中火煎制。]

[4、一面略黄后,一块块翻面,再从锅边倒入少量油再煎制2分钟。]

[5、最后撒上少许葱花提提香。]

[6、装盘,趁热即可享用。]

★[熊二烧烤]

[这是一家以烤羊腿为招牌的烧烤店,只选择3斤以上的羊腿,大块羊腿油汁滴落在炭火上,发出滋滋的声音,色泽渐渐焦黄,撒上点孜然,那画面光是看着就已经支持不住,口水流一地。]

[烤羊腿是内蒙古呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜,烤羊腿是从烤全羊演变而来的。]

[制作做烤羊腿所用的食材:]

[整羊腿两条(约重九斤)左右,胡萝卜块500,芹菜500克,葱头150克,调料包括葱,姜,花椒,桂皮,干草,香叶,料酒,盐,老抽,白糖,味精。]

[最好是羊后腿!]

[做法1:将羊腿洗干净放在盆内,用肉叉扎些小孔,然后加盐,料酒,老抽,白糖,味精,葱段,姜片,花椒,桂皮,干草,香叶,清水等,把羊腿腌制24个小时备用。]

[2:将腌好的羊腿放入烤盘内,加胡萝卜块,芹菜段,葱头,再将腌羊腿的汤汁倒入烤盘,如汤汁少的话,可再加些清水没过羊腿。]

[3:将装好烤盘的羊腿放入烤炉关住烤箱门,在烤羊腿的过程中要随时翻动,约烤4个小时左右见汤汁少,皮干,肉烂,呈酱红色时,盛出装盘即成。食用时先将刀把羊腿切片好装盘。]

[不要烤得时间过长,否则肉制会变硬!]

[单独烘烤的羊后腿不但比烤全羊时间快,而且味道更加鲜美,且食用方便,经过长期发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其集,形、色、味、鲜、为一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥、不腻,被人们赞为眼未见其物,香味已扑鼻。]

★[小兵烧烤]【专业味道好合肥烧烤技术培训哪家好_固始叶集教烧烤的_烤五花肉配方】

[堪称烧烤界的扛把子,也是一家任性的烧烤店,必须要等到十点才开张,老板也是够随性,即便如此,人气也是旺到不行,时间一到,坐无缺席。]

[招牌:五花肉、烤扇贝,必点!]


本文关键词:【专业味道好合肥烧烤技术培训哪家好_固始叶集教烧烤的_烤五花肉配方】
本文《合肥香脆烧烤专业做法》是由中国餐饮培训网原创或来源网络信息整理!
来源:http://www.canyin-peixun.com/products/2135.html
地址:合肥市北二环萧城路5号昊天园公寓 邮编:231000  Sitemap.xml
电话:0551-64398737 / 64398737  传真:0551-64398737 邮箱:762524091@qq.com  皖ICP备10015223号
安徽合肥小吃培训加盟网(www.canyin-peixun.com),电话15555121368,专业从事安徽合肥小吃培训,安徽合肥早点培训,安徽合肥烧烤培训,安徽合肥卤菜培训,合肥特色餐饮培训加盟等项目.中华餐饮创业国际培训联合学校拥有一流的餐饮科研团队,一流的餐饮技术配方,手把手式教学,包教包会.20年来无论是参加安徽合肥小吃培训,安徽合肥早点培训,安徽合肥卤菜培训,安徽合肥烧烤培训,安徽合肥餐饮培训;还是参加"豪门盛宴"流行特色餐饮加盟的数万名学员全部成功就业当老板!心动不如行动,希望您不要再错过这次成为百万富翁的梦想,赶快拿起电话联系我们!尽快加入安徽合肥小吃培训,安徽合肥早点培训,安徽合肥烧烤培训,安徽合肥卤菜培训。
旗下网站:合肥画室
有什么可以帮助您?小吃培训
有什么可以帮助您?烧烤培训
有什么可以帮助您?早点培训
有什么可以帮助您?卤菜培训
有什么可以帮助您?面点培训
有什么可以帮助您?餐饮培训
有什么可以帮助您?餐饮加盟