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马鞍山开展餐饮具消毒专项检查

时间:2010/8/24 21:42:56  浏览:
内容提要:消毒餐具的卫生状况成为百姓关注的热点话题.合肥小吃培训-安庆-马鞍山-芜湖,合肥早点培训-巢湖-蚌埠-淮南,合肥烧烤培训卤菜培训-阜阳-淮北-黄山.

马鞍山开展餐饮具消毒专项检查

近几年,随着一次性消毒餐具的广泛使用,消毒餐具的卫生状况成为百姓关注的热点话题。在日前开展的餐饮具消毒专项检查中,市卫生监督局对全市7家餐饮具集中消毒单位进行专项整治。检查发现,在卫生执法人员的多次现场指导下,7家消毒单位的整体卫生状况有了明显改观;功能间布局和生产加工流程更加合理;防蝇等卫生设施进一步完善;卫生质量管理、产品检验程序日益规范,业主的卫生意识有了显著提高。其中,4家单位经卫生学评价,基本达到餐饮具集中消毒单位卫生要求,具备了为全市各饭店提供干净卫生的消毒餐具的资质。但另3家单位存在的问题仍必须整改到位:选址不符合卫生要求;功能布局不合理;卫生设施不完善;标识不全;消毒好的餐具未标注消毒日期等。 (合肥小吃培训-安庆-马鞍山-芜湖,合肥早点培训-巢湖-蚌埠-淮南,合肥烧烤培训卤菜培训-阜阳-淮北-黄山)

(注: 哈 尼 族

除仡佬族过吃虫节外,哈尼族也有专门吃虫的节日,民间称“捉蚂蚱节”

时不同于平时的食用昆虫食品,捉蚂蚁节的吃虫有很大的食用昆虫食品,捉蚂

蚁节的吃虫有很大的成份是在消除虫害。因此,当人们捉到蚂蚁的时候,首先

把蚂蚱撕成头、腿、耳和翅膀各一份,然后再用木棍或竹片夹起来,插在田边、

地头,用以威吓那些还没有被捉到的蚂炸,使它们不敢再危害庄稼,最后才把

这些撕碎的蚂蚱收拢起来,回家作菜。

当然,单纯靠人边去捉虫灭灾,效果是十分有限的,但这种活动,确实

表达了人们的一种愿望。人们通过这种食俗活动,大大地开拓了人类食品来源

的新领域。特别是近些年来,很多专家发现:昆虫食品不仅含有很丰富的蛋白,而且蛋白纤维很少、容易被人体吸收。主张应该加以开拓,而我们许多少数民族,却在这一方面先走了一步。 )

针对存在的问题,卫生执法人员均当场下达监督意见书,责令不达标的餐饮具集中消毒单位必须立即整改,限期验收,对验收仍不合格的单位将予以行政处罚,以确保广大市民的饮食安全卫生。

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