2018年开烧烤店赚钱吗？
★[开烧烤店前景怎么样？赚钱吗？对于很多想要创业的人来说，开个烧烤店无疑是一个非常好的项目，烧烤行业的火爆市场，从市场调查结果中我们看到，烧烤行业前景非常好，开一个有特色的烧烤店，将为你带来不错的收益。]【原香迷人合肥烧烤培训学校哪家好_安徽合肥哪有教学烧烤的?】
[材料]
[用料：羊肉丁、黄酒、盐、蚝油、酱油、孜然粉]
[做法]
[1、先把牛嫩肩切块，加入醃料醃30分]
[2、红椒黄椒青椒切正方形备用]
[3、取一个平底锅放入奶油，先将三色椒放入炒至半熟倒出备用（此重点去甜椒味，如果不怕者可以不要煎直接串）]
[4、锅子不洗直接煎醃好的肉至半熟（进锅中先煎主要是节省烤箱的时间）]
[从目前国内烧烤行业发展来看，应该是稳中有升，大有投资商机，在调查结果中显示，高达64%的人喜欢烧烤，有30%的人对烧烤感觉一般，只有7%的人不喜欢吃烧烤，可见烧烤消费者市场的潜力是非常庞大的。]
★[那开烧烤店赚钱吗？答案是肯定的。众所周知，自营式的烧烤店，烧烤的种类一般有三种，蔬菜类、肉类和海鲜类以及其他产品。一般地，素菜类的产品的成本只有几毛钱，售价在1-2元，毛利润在90%左右；荤菜类的成本在1-2元，售价在3-4元左右，]
[烤生蚝]
[材料]
[生蚝、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许]
[做法]
[1、生蚝放盆里用清水过两遍，沥去水后加适量生粉，用手轻轻抓匀，这样，蚝肉上的一些脏东东就能去掉。然后再用清水轻轻过两遍，蚝肉太嫩，千万别用力。]
[2、洗白白的蚝肉沥去水份放一边备用，最好装在漏网上沥水。]
[3、把蒜（剁成茸）、剁椒、植物油、少许盐]
★[毛利润在50%左右。像其他类产品中的馒头、香肠等产品的毛利润在90%左右。据统计，烧烤店的毛利润在60%左右。 想要开一个挣钱的烧烤店，烧烤店的选址也是非常重要的。居民区、学校、生活区这些人气比较集中的地方，客源有保障。店面经营首先装修不要太奢华、档次不要太高，给人望而却步的感觉并不好。除了选址，烧烤手艺才是开店的根本，没有好味道是留不住客人的，所以想要开烧烤店的人要选择一所专业的厨师学校，学习烧烤技术，成都新东方烹饪学校开设的特色烧烤创业班，是大家一个非常不错的选择！]【原香迷人合肥烧烤培训学校哪家好_安徽合肥哪有教学烧烤的?】
