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特色烧烤新成员-烤海肠子壮阳

时间:2018/4/15 22:15:02  浏览:
内容提要:【烤海肠子合肥烧烤培训班中心味道好_安徽合肥在哪里学烤海鲜?】 具有温补肝肾、壮阳固精的作用,特别适合男性食

特色烧烤新成员-烤海肠子壮阳

●[海肠子,在胶东渔民中又称"海鸡子",学名单环刺螠(音yi,四声),在中国仅渤海湾出产,在烟台、大连等地海肠子是很普通的海鲜,随处都可以买到。它是一种长圆筒形会蠕动的软体动物,浑身无毛刺,浅黄色,是我国沿海的珍稀生物,在有些地方人们把它叫做"裸体海参".]【烤海肠子合肥烧烤培训班中心味道好_安徽合肥在哪里学烤海鲜?】

[今天给大家介绍一种长相奇怪的食物!它生长在在沿海的沙滩上,渔民都叫它为“海地瓜”,它全身软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色,极具弹性,可伸长至一米以上]

[一般人群均能食用,具有温补肝肾、壮阳固精的作用,特别适合男性食]

[它个体肥大,肉味鲜美,体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。使用一般都是去其内脏,食用体壁,也被人称为“海肠子”]

[日本和朝鲜沿海均作为名贵的海鲜食品,有较高的经济价值。]

[海肠子吃法有很多种,可以炒着吃,也可以烤着吃!沾上酱料,吃着脆脆的还很鲜美,特别适合做下酒菜!喜欢的小伙伴可以加关注哟,有更多美食等你去发现!《嘻哈三明治》]

[做法:]

[1.洗:先用清水洗,后捞出加食盐,揉搓,再加醋,此时盐与醋发生化学反应,肠子就很干净,上边的粘液也没有了,用清水漂洗干净,切成你想要的样子就好。]

[2.腌:按照你们当地人的口味腌渍2小时左右,即可]

[3.烤:]

[A.生烤:腌好后穿串,直接上火烤,筋道,鲜香。]

[B.蒸后烤:先上锅蒸,蒸至软烂,取出后,刷上一层麻油,再穿串烤,这种烤发适合牙口不好的人,而且快。口感鲜嫩香。]

[C.炸后烤:蒸好的肠子下油锅干炸至起脆皮,再烤,特点外脆里嫰,满口留香。

听我的,你要是做生意的话,绝对发。]

●[海肠子的营养价值]【烤海肠子合肥烧烤培训班中心味道好_安徽合肥在哪里学烤海鲜?】

[海肠子个体肥大,肉味鲜美,体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。自古以来,在我国、日本和朝鲜沿海均作为名贵的海鲜食品, 有较高的经济价值。 人们的传统做法只食用其体壁,而废弃内脏,菜肴俗称海肠子。但有研究发现,单环刺螠废弃内脏蛋白质含量为18.25% ,脂肪含量为0.12%,总糖含量为4.09% 而且含有丰富的Ca、Mg、Fe、Zn等元素;也含有丰富的EPA、DHA 和DPA 。]


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