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食品安全信心如何重塑?

时间:2013/7/2 17:43:21  浏览:
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激素门余波未了-食品安全信心如何重塑?

近日,国家卫生部发言人对近期圣元奶粉被传含雌激素,导致多名女婴性早熟事件举行了新闻发布会,综合检测结果和临床会诊意见,卫生部专家组评估认为,目前市场上抽检的乳粉和其他婴幼儿乳粉激素含量均未超出国内外标准,婴幼儿奶粉导致女婴性早熟事实不成立。 (合肥小吃培训-安庆-六安-安徽,合肥早点培训-巢湖-宣城-滁州,合肥烤烤卤菜培训-蚌埠-宿州-安徽)

(注:饮食历史知识-汉 中国饮食文化的丰富时期,归功于汉代中西(西域)饮食文化的交流,引进石榴、芝麻、葡萄、胡桃(即核桃)、西瓜、甜瓜、黄瓜、菠菜、胡萝卜、茴香、芹菜、胡豆、扁豆、苜蓿,主要用于马粮,莴莲即莴笋、大葱、大蒜,还传入一些烹调方法,如炸油饼,胡饼即芝麻烧饼也叫炉桡。东汉时期,淮南王刘安发明豆腐,使豆类的营养得到消化,物美价廉,可做出许多种菜肴,1960年河南密其发现汉墓有大画像石,其中就有豆腐作坊的石刻。东汉还发明了植物油。在此以前都用动物油,叫脂膏,带角的动物油叫脂,无角的如犬,叫膏。脂较硬,膏较稀软,植物油有杏仁油,奈实油,麻油,但很稀少,南北朝以后植物油的品种增加价格也便宜。

唐宋:饮食文化的高峰,过分讲究。如素蒸声音部、罔川图小样,最代表唐代的是烧尾宴。)

这一调查结论或许让圣元奶粉撇清了自己与“激素”的关系,但“奶粉激素门”事件仍然余波未了。不少的网友质疑:那究竟该如何解释女婴出现性早熟症状的原因?一项网络调查显示,九成网友已经决定不再购买这个品牌的奶粉,甚至有家长决定向所有国产奶粉说不。不可否认的是,公众对于奶粉行业,乃至整个食品安全制度的信心再创新低。

从三聚氰胺奶事件,到本该销毁的问题奶粉“重现江湖”,从奶制品新国标“倒退”25年,到激素门中的家长求检无门,乳制品监管体制屡屡站上舆论的风口浪尖。提起食品安全,中国的老百姓只能是一声叹息,随后的选择往往就是用脚投票。 (合肥小吃培训-安庆-六安-安徽,合肥早点培训-巢湖-宣城-滁州,合肥烤烤卤菜培训-蚌埠-宿州-安徽)

三鹿奶粉事件之后,我国出台了新的《食品安全法》,明确规定了质检、卫生、工商、农业、食品药品安监局五个职能部门的监管职责。可为什么我们有了相应的法律法规,有了如此精密的社会管理分工,却管不住一匙奶粉?为什么我们有了年年增长的GDP,国力越来越强大,却不能让老百姓放心地选择食品?又该如何挽回公众对于食品安全的信心?

8月20日上午10时,新民网第48期“市民议事厅”邀请专家、教授、市民代表就相关话题展开讨论,敬请期待。感兴趣的网友,可通过留言,与嘉宾在直播现场互动交流。

热点关注:《中华人民共和国食品安全法》将于6月1日起正式实施。

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