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沈阳拟出台餐厨废弃物管理办法

时间:2010/8/27 22:45:49  浏览:
内容提要:其高超的烹饪技艺和丰富的文化内涵,堪称世界一流。合肥小吃培训-六安-安庆-巢湖,合肥早点培训-马鞍山-铜陵-黄山,合肥卤菜烧烤培训-蚌埠-宿州-淮北。

沈阳拟出台餐厨废弃物管理办法管理“地沟油”

沈阳拟于年底前出台餐厨废弃物管理办法,将其纳入城市生活垃圾管理范畴,并建设两座日处理能力各2000吨的餐厨废弃物处理示范厂,确保在“十二五”期间,沈阳市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理率达到100%。(合肥小吃培训-六安-安庆-巢湖,合肥早点培训-马鞍山-铜陵-黄山,合肥卤菜烧烤培训-蚌埠-宿州-淮北)

(中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方菜。其高超的烹饪技艺和丰富的文化内涵,堪称世界一流。

孙文曾说:“悦目之画,悦子耳之音,皆为美术,而悦口之味,何独不然?是烹调者,亦美术之一道也。是烹调之术于文明而生,非深孕乎文明之种族则辨味不精,辨味不精,则烹调技术不妙也。”

我国幅员辽阔,各地自然条件、人们生活习惯、经济文化发展状况和历史时期的不同,在饮食烹调和菜肴品类方面,逐渐形成了不同的地方风味。

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夏、商、周的传统饮食文化

从新石器时代直到殷商时期,人们对谷物的加工一直比较原始简单。先民们通过碾盘、碾棒、杵臼等对谷物进行粗加工,难以提供大量去壳净米来满足饭食需要只能连壳一起粒食,只有少数贵族才有权享受去壳谷物。到了周代,石岂的出现,是谷物初加工方法的一次飞跃。石岂,即石磨,《世本?作篇》云:"公输班作石岂",其原理是"合两石琢其中为齿相切以磨物"。谷物的初加工,由以碾舂为主变为以磨为主,随着石磨的普及,周人的饮食状况有了很大的改善。)

该办法将建立餐厨废弃物生产单位的管理体系,制定餐厨废弃物申报程序,规范废弃物收集、运输、处置工作以及废弃物容器设置标准,建立废弃物日常监管档案。(合肥小吃培训-六安-安庆-巢湖,合肥早点培训-马鞍山-铜陵-黄山,合肥卤菜烧烤培训-蚌埠-宿州-淮北)


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