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烤孜然五花肉这做法倍儿香!

时间:2018/6/17 21:46:42  浏览:
内容提要:『学烤五花肉去合肥烧烤培训班中心_安徽合肥学烧烤去哪里?』盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油

烤孜然五花肉这做法倍儿香!

[夏天一到,烧烤倍儿受欢迎,宝妈家也跟大家一样,就好这口。家里的一年级小学生最近学习太忙,又忙着排练节目,把孩子累坏了,想着得给孩子做点顺口的,烧烤味儿美食是他的最爱,也是全家人多最爱,咋吃都不够。]『学烤五花肉去合肥烧烤培训班中心_安徽合肥学烧烤去哪里?』

●[烤五花肉的做法]

[原料]

[带皮切片五花肉、洋葱、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、辣椒粉、辣椒油、酱油、葱花。]

[做法]

1、[将切片好的带皮五花肉洗净沥干,放入碗中,加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油,拌匀后腌制一小时左右;]

2、[洋葱洗净后切成丝,平铺在垫有锡纸的烤网上;]

3、[将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面,放入预热好的烤箱中层,上下火,230度烤约15分钟;]

[今儿这菜比烤肉还过瘾,也不油腻,烧烤味也更浓郁,特别的嫩,还特软,吃上一口两个字:过瘾!并且这菜特别的快手,也就3分钟,一大盘子准上桌,可比烤肉快多了,另外,想吃肉串的也可以用这办法,简单省事,尤其是不吃羊肉的,又馋烧烤味,这绝对是不二选择,零厨艺,易上手,食材简单又好找,要赶紧学会做给家人吃哦!]

●【孜然五花肉】

[食材:去皮五花肉200克,洋葱1个,香菜适量,葱姜末适量,孜然粒1勺,味极鲜酱油1勺,盐适量,植物油适量]

[做法:]

1 [备好食材。洋葱剥去外皮;香菜去根择好泡水洗净]

2 [去皮五花肉切薄片;洋葱切丝,香菜切段(要点:五花肉要切薄片才够软够嫩,切薄片的窍门是用冻五花肉,未完全解冻又能切的动)]

3[ 炒锅放植物油,油温2成热,放入五花肉片、葱姜末、半勺孜然粒]

4 [用筷子夹开粘连在一起的肉片,炒至五花肉片变色,铲出备用(窍门2,用筷子炒更松散,一变色立刻盛出)]『学烤五花肉去合肥烧烤培训班中心_安徽合肥学烧烤去哪里?』

5 [利用锅内余油,放入洋葱和半勺孜然粒]

6 [洋葱发蔫,放入五花肉片,加入味极鲜酱油炒匀]

7 [放入香菜,加盐调个味,翻炒几下即可关火装盘]


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