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吃烧烤学烧烤味道好选合肥中华

时间:2018/3/18 16:06:56  浏览:
内容提要:【好吃烤羊肉串去哪学合肥烧烤培训学校最专业_安徽教诸葛烤鱼合肥正宗?】泡红椒酱 60克郫县豆瓣酱20克番茄辣酱50克

吃烧烤学烧烤味道好选合肥中华

因为环境污染,合肥三令五申限制烧烤,可是百姓的创业热情很高,每到夏季晚上各个角落的烧烤摊点生意旺旺。食客大都为年轻人!当然也有岁数大的人。大家吃着烧烤,喝着啤酒,谈工作,谈理想,谈人生!客人高兴,商家也高兴,可谓双赢!!!【好吃烤羊肉串去哪学合肥烧烤培训学校最专业_安徽教诸葛烤鱼合肥正宗?】

★新疆烤羊肉串

[新疆烤羊肉串是新疆民族特色的风味小吃,色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,独具特别风味。]

[据古书记载,烤羊肉串在中国已有1800多年的历史。]

[做法]

[食材 羊里脊(后腿)肉1公斤。调料:辣椒粉 孜然 洋葱]

[烹饪方法]

[⑴将羊肉洗干净后,切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块。用银羊肉串扦(或铁扦)穿起来,一般一串7~8块,肥瘦相间。]

[2把肉串平架在微炭火上烤,一边烤一边撒上辣椒。烤2~3分钟,当肉色呈酱黄色时,翻过来用同样的方法烤另一面。]

[3双面烤好后,连同扦子放在盘中即可。]

[特色]

[新疆烤羊肉串风味独具,肥香热辣,驰名全国。]

★[诸葛烤鱼:鱼香烤鱼]

[味型:鱼香味]

[主料:烤熟草鱼 1尾]

[辅料:洋葱丝50克 ]

[小料:葱花50克]

[调料:泡红椒酱 60克郫县豆瓣酱20克番茄辣酱50克豉香鲜30克姜米 30克蒜米60克洋葱茸30克陈醋60克白糖70克复制烤鱼红油120 克白醋20克鸡精20克鸡粉10克 鲜汤350克 生粉15克]

[制作过程:]

[1、洋葱丝垫底放上烤好的鱼;]

[2、炒锅上火放入复制烤鱼红油放入姜蒜末炒香后放入三酱煵香出色后放入鲜汤烧沸用余下调料调好口味用生粉勾芡成鱼香汁;]

[3、将鱼香汁浇烤鱼上撒葱花即可。]

[举一反三:用同样制法可以用于鮰鱼、草鱼、鲶鱼、鲤鱼、鱼头等各种鱼类。 ]

★[精烤蔬菜]

[材料 橄榄油3汤匙 大蒜6瓣切片, 白胡桃南瓜(butternutsquash)900克切成2.5厘米见方的小块,

球芽甘蓝280克纵向一切为二, 新鲜香菇225克去蒂切厚片,大红苹果(不去皮)2个切成2.5厘米见方的小块,油渍番茄干90克沥去油分后切薄片,干迷迭香末1茶匙,盐1/2茶匙,帕尔马(parmesan)干酪粉30克]【好吃烤羊肉串去哪学合肥烧烤培训学校最专业_安徽教诸葛烤鱼合肥正宗?】

上面说的这些烧烤是在合肥烧烤摊经常见到的,当然也就是大众创业所用到的。想学习好味道烧烤,请您去合肥中华创业培训学校去走一走看一看,那里有很多是餐饮创业用到的特色烧烤、特色小吃、特色卤菜,特色早点……学习后一定会实现你创业的梦想!!!


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