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饮咸橄榄芦根汤可预防感冒

时间:2010/8/27 22:46:10  浏览:
内容提要:这些都是由肉类所切割成不同形状所决定的。合肥小吃培训-六安-安庆-巢湖,合肥早点培训-马鞍山-铜陵-黄山,合肥卤菜烧烤培训-蚌埠-宿州-淮北

饮咸橄榄芦根汤可预防感冒

立秋后,昼夜温差大,患感冒的人增多了。其实中医和民间都有一些防治感冒的汤水,对预防和辅助治疗感冒有显著的效果,如果感冒了,您可以试试。(合肥小吃培训-六安-安庆-巢湖,合肥早点培训-马鞍山-铜陵-黄山,合肥卤菜烧烤培训-蚌埠-宿州-淮北)

(与谷物加工相比,周代的肉类加工更为考究,而且,作为对肉类初加工的选割,与后期烹制具有同样的重要性。尤其是周王室贵族在祭祀、宴会时所享用的各种肉类,其选割及烹制,由专设的官署“内饔”与“外饔”执掌。据《周礼?天官?内饔》记载:“牛夜鸣则臭;羊泠毛而毳,膻;犬赤股而躁,臊;鸟苎色而沙鸣,狸(腐臭);豕盲视而交睫,腥;马黑脊而般臂,蝼。”那么,什么样的畜禽适宜宰割入食呢?《礼记?内则》载:“牛曰一元大武,豕曰刚鬃,豚曰循肥,羊曰柔毛,鸡曰翰音,犬曰羹献,雉曰疏趾,兔曰明视,……”可见周人已完全懂得选择无病、无特殊腥臊异味而又健壮的畜禽,并辨别畜禽各部位,然后施行宰割。这一方面是为了解剖牲体,另一方面也是为了牲肉分类,便于烹调,同时还具有礼仪性的意义,在进食时,各式各样的菜肴都有固定的位置,取食也按一定程序进行,这些都是由肉类所切割成不同形状所决定的。)

咸橄榄芦根汤

材料:芦根60克,橄榄8个。

制法:芦根洗净,稍浸泡。橄榄洗净,用食盐腌4个小时左右。在瓦煲内倒入清水1250毫升,并下芦根、咸橄榄,煮沸后改中火煲至500—600毫升,趁热饮用。

功效:橄榄有清热利咽的功效,咸橄榄芦根汤有清热生津、解毒利咽、降火除烦的功效,有助治疗流行性感冒、咽喉炎、胃热牙痛、肺热咳嗽等症。(合肥小吃培训-六安-安庆-巢湖,合肥早点培训-马鞍山-铜陵-黄山,合肥卤菜烧烤培训-蚌埠-宿州-淮北)

白芷芫荽鱼头汤

材料:白芷10克,芫荽40克,鱼头1个,猪瘦肉100克,生姜5片。

制法:将以上材料洗净,鱼头去鳃对半切开,猪瘦肉切薄片,先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升滚沸10分钟,滤出药液倒入铁锅中,并下入姜片滚沸,再下鱼头、猪瘦肉滚至熟,下芫荽和食盐即可食用。

功效:中药白芷为解表药,常用于感冒头痛、鼻塞、眉棱骨痛等,对感冒初起、鼻渊不适、流涕以及风寒感冒十分奏效。

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